piątek, 8 lutego 2013

Ciasto karnawalowe - Fastelavns kage

tak wygladalo ciasto  z przepisu
Wczoraj piekłam ciasto karnawałowe dla mojej córki. W sumie ciasto bardzo proste, ale gorzej bylo z dekoracja.
Jest to ciasto marcepanowe.
A oto przepis, jeśli ktos ma ochotę sporobwac go upiec.

Składniki:
4  jajka
300 g cukru
200 g masla
200 g miękkiego nugatu
200 g maki
1 proszek do pieczenia
2 lyzeczki wanilii
4 lyzki kakao
kolorowy marcepan do dekoracji ciasta

Wykonanie:
Utrzec jajka z cukrem na biala masę. Maslo roztopić i dodac do niego nugat, wymieszać. Make przesiać i dodac do niej proszek do pieczenia, kakao i wanilie. Potem dodajemy stopniowo do utartych jajek z cukrem, na końcu dodajemy maslo z nugatem. Masę przekładamy do formy wylozonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej margaryna.
Pieczemy  przez 30 minut w temperaturze 170 o C. Po upieczeniu schładzamy ciasto.
Potem powinniśmy rozwalkowac cieniutko marcypan i polozyc  na ciasto. Pozostały marcepan kolorujemy farbami do ciasta i dekorujemy według własnej fantazji. Najlepiej jest robic to rozwalkowujac marcepan pomiędzy dwoma kawałkami papieru do pieczenia .





ciasto po upieczeniu, zamiast marcypanu polałam je czekoladowym lukrem

udekorowlalam ciasto kolorowym marcepanem

Ciasto bylo pyszne i zostało zjedzone do ostatniego okruszka.

Pozdrawiam serdecznie i proszę o komentarze.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz