Pyszny kruchy placek budyniowy z jablkami

Szukając czegoś przypadkowo natknelam się na przepis  mojej mamy. Na starej pozolklej kartce byl bardzo prosty i tani przepis jeszcze z lat 60-tych na placek budyniowy z jabłkami.
Placek jest przepyszny, a tak oto się go piecze :

Składniki na kruche ciasto :
- 3 szklanki maki krupczatki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 2 cale jajka
- 250 g margaryny
- trochę margaryny do wysmarowania formy
- cukier puder do posypania ciasta

Ponadto :
- 3-4 duze jabłka
- 1 l mleka
- 2 budynie waniliowe (ja miałam akurat śmietankowe)
 Wykonanie :
Jabłka obrałam i pokroiłam w kosteczki.

Ugotowałam budyń.

 

Zagniotłam kruche ciasto

i podzieliłam na 2 czesci.

Jedna czesc po rozwałkowaniu polozylam na dno blaszki wysmarowanej margaryna.

Na to rozlozylam  jabłka

 i polałam budyniem.

 Na wierzch dalam druga czesc rozwalkowanego ciasta.

Ponaklowalam widelcem

 i wstawiłam na 35-40 minut do piekarnika.
Piekłam w temp. 185 stopni C.

 

Po upieczeniu posypalam obficie cukrem pudrem,

Wyszedł pyszny i rozkoszował podniebienie moich gości.

Pozdrawiam serdecznie i proszę o komentarze.

Mój kanal na You Tube : Beta50plus