Walentynkowe pyszne kruche babeczki :)

Dzisiaj mija wlasnie walentynkowy dzień, który w Danii przechodzi prawie niezauważalnie. Nie ma w tym dniu zadnych szaleństw kwiatowo-upominkowych, ani nic w tym rodzaju.

Ja jednak, aby w jakiś sposób zaznaczyć ten dzień upiekłam na predce jeszcze dzień wcześniej (a wlasciwie wieczór ) kruche babeczki.

A oto przepis:
2 szklanki maki krupczatki
pól szklanki cukru pudru
3 zoltka
200 g masla (lub margaryny)
Zagniesc kruche ciasto, wstawić na 30 min. do lodówki.
Foremki na  babeczki wysmarować w środku tłuszczem i robiąc male kuleczki z ciasta rozprowadzac je w foremkach.
Piec w 180 stopniach przez okolo 15-20 min.
Do srodka dac krem waniliowy, bita smietane. Ozdobić kolorowa posypka i koniecznie czerwonymi serduszkami. Ja moje wykonałam z zabarwionego na czerwony kolor marcepanu.

A oto jak prezentowały się moje  walentynkowe babeczki:

wlasnorecznie wykonane marcepanowe serdszka

male foremki, jeszcze chyba po babci

formowanie serduszek

kolorowanie marcepanu

gotowe babeczki, z podanego wyzej przepisu wyszlo 35 babeczek

Pozdrawiam serdecznie.

Dzisiaj byly moje urodziny

 

Dzisiaj po raz kolejny obchodziłam urodziny. Mysle, ze jest to powód do radości.

 

Dlaczego ? Dlatego ze jestem zdrowa i nic mi nie dolega poza  zatokami, ze mam prace która lubię, dziecko które kocham i które mnie kocha, ze mam serdecznych przyjaciol na których mogę liczyć, za to ze mam plany i marzenia do spełnienia.

 

Imieniny maja  w ten dzień Apolonia, Cyryl i Eryk.

Osoby urodzone  9 lutego sa niezwykle wrażliwe. Ich przeczucia przeważnie się sprawdzają  Nastawione sa filozoficznie do swiata, maja naturę skłonna do samotności. Nie brakuje im jednak zdrowego rozsadku i trzeźwej oceny sytuacji.

 

 Pozdrawiam serdecznie